揭秘峨眉高山绿茶竹叶青茶是竹叶吗 [复制链接]

来源：南早网

　　每年3月中旬，北方的风还是生冷，但千里之外的四川已经身处在金黄一片的油菜花中了。春天不仅给四川带来了大自然的各种花香，还有面前这杯充满春天气息的竹叶青春茶。有趣的是，初闻竹叶青茶的人，总会习惯性问一句:竹叶青茶是竹叶吗？

竹叶青茶是竹叶吗？形似竹叶，实属绿茶类

　　竹叶青茶其实和竹叶确实存在一缕联系，这是因为其外形扁平挺直似竹叶，但实质讲竹叶青茶是峨眉高山绿茶，属绿茶类。年，峨眉山竹叶青茶由陈毅元帅在峨眉山万年寺赐名，从此，竹叶青这一茶叶品类渐成气候，声名鹊起。峨眉山竹叶青茶业有限公司年成立，一开始，公司就以"竹叶青"作为茶叶的品牌名称和商品名称以及企业名称。第二年"竹叶青"即获中国首届食品博览会金奖和埃及开罗金字塔奖。

　　与西湖龙井和碧螺春相比，峨眉山竹叶青茶最大的特点也在于外形。它只采用单一的茶芽，使得茶叶在外形上显得清爽漂亮，仿佛一根根竹叶，正是如此，才引发许多人发出“竹叶青茶是竹叶吗”这一忍俊不禁的问题。

　　作为一种饮品，是否好喝很大程度上为习惯所左右。要从营养物质看，茶芽显然要高于茶叶，但在茶叶的滋味上，茶叶中的茶多酚浓度又高于茶芽。这使得竹叶青茶汤口味相对清淡，并不适于多次浸泡。但竹叶青茶的外形却可以说是最漂亮的绿茶之一。尤其是浸泡之后根根直立，摇曳于杯底，草长莺飞似乎都浓缩到这一杯中，非常符合中国人对于传统高档绿茶的审美期待。

　　爱喝茶的朋友都知道，一些传统名茶由于缺少统一的管理和标准，茶友很难购买到真正的春茶。但是品牌茶叶以企业品牌的长期信誉为保证，自然不会拿一些似是而非的概念来误导茶人。竹叶青的一大突破，就是将竹叶青作为一个品牌而不是一个茶叶品类实施营销。以优质的产品铸造品牌护城河。比如竹叶青的春茶就是以单芽中早期原料为主，要知道茶树经过秋冬近两季的休生养息，积累了丰富的营养，加之病虫害少，也从不喷洒农药，这种优质、环保和安全的明前春茶，不是那些言必称"明前"的假冒伪劣可以比肩的。

竹叶青茶是竹叶吗？竹叶青茶是纯正的峨眉高山绿茶

　　回过头来再谈“竹叶青茶是竹叶吗”这一问题，我们相信，随着竹叶青品牌度的逐渐提升，竹叶青作为中国高端绿茶典范也将深入人心，而“竹叶青茶是竹叶吗”这类问题也会随之慢慢消失，竹叶青茶作为中国茶文化中的明珠，必将绽放出更璀璨的光芒。