柠檬酸价格止跌_食品添加剂_产业经济
在过去的一年，柠檬酸行业生产取得了较大发展，产量突破了45万吨，为45．78万吨，上升幅度为14．45％。柠檬酸以外销为主，出口量也有较大提高，由原来的28．6万吨上升到36．2万吨，上升幅度为26．57％，出口量占总产量的79．07％。出口额由19544万美元上升到23705万美元，上升幅度为21．29％。同时，柠檬酸降价幅度为近几年来的最小。柠檬酸2002年和2001年出口价格对比下降了6．52％，2003年全年和2002年对比下降了4．38％，和2002年12月份对比下降了1．10％，而前三个季度和2002年对比下降了3．28％，和2002年12月份对比价格基本未变，甚至略有上升。柠檬酸盐和酯出口价格2002年对比2001年下降了7．36％，2003年对比2002年下降4．00％，但对比2002年12月份却是上升了1．32％。所以我们可以说柠檬酸止跌了。关于柠檬酸止跌的原因，笔者分析了五条供大家参考：1．2002年底国家经贸委、外经贸部和国家环保总局联合下发了《禁止未达到排污标准的企业生产、出口柠檬酸产品》的公告，即92号公告。2003年国家环保总局、中国发酵工业协会联合抓落实，企业对环保重视程度加大，一些大厂已经通过了ISO14000认证，如安徽丰原、宜兴协联等，体现出很强的社会责任感。虽然环保投入加大（包括环保设施建设和环保治理费用），生产成本提高，但是有效的遏制了国内、国际市场的不公平竞争和低价倾销，为行业的长远发展铺平了道路，为一方百姓造了福。2．技术进步，柠檬酸行业一直在快节奏的技术进步。我国柠檬酸行业的发酵方面一直是世界领先，特别是菌种，多次出口。为世界所瞩目。近几年我们加大了后提取阶段的技术投入设备改造，特别是一些大厂和新厂，引进了许多先进设备和技术。产品质量有很大提高，已经接近和达到国外先进水平，精制酸出口量进一步提高。3．理性竞争的回归，多年的价格竞争，行业利润已经很低，空间已经很小，单纯的拼价格受伤的永远是自己。价格竞争要转向质量竞争、品牌竞争。现在一些大厂很注重自己的品牌形象，如安徽丰原等企业在国内外已经树立起自己品牌形象。其他企业也要走这条路。4．今年玉米等柠檬酸原辅料涨价，企业要消化这个因素。5．出口退税面临着较大调整，从2004年起出口退税有较大的下调，企业又要消化这个因素。这里需要指出四季度柠檬酸出口价格和2002年12月份对比下降4．50％。一方面一些企业有年底急于套现的思想，另一方面一些企业也有在出口退税下调前急于清仓出口的思想。正是由于这些思想的作用，市场抛盘压力大，价格一路下跌，但我们注意到这是短期行为，随着2004年的到来，这些因素全消，市场又恢复了。我们再回头看表中进出口价格对比，2002年柠檬酸进口价格是出口价格的2．30倍，柠檬酸盐和酯进口是出口价格的4．27倍。2003年进口是出口价格的1．93倍，柠檬酸盐和酯进口是出口价格的3．95倍。这应该引起我们的关注，投入更多的精力、财力。在世界市场上我们不能总以产量、价格竞争，这方面我们吃了很多苦头，遭遇了反倾销等一系列风波。我们需要走质量、品牌路。我们不仅要做柠檬酸大国，也要做柠檬酸强国。
：诗琦
