如果你也惊叹过竹叶青除了是一种毒蛇和酒的名字，还是一种茶叶的名字！如果你也曾认为乌龙茶是一种茶，而不知道它是一种茶系的话！那么请各位看看一下关于茶叶的科普知识吧！
是否疑惑过有一种茶叶叫做瓜片
茶叶的发展历史
多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始种植茶树了。秦统一中国后，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。唐、宋时代，茶已经成为“人家一日不见可无”的普遍引用之品。后经中国发展到日本、沙俄、印尼、印度等国家和地区。
世界各国的制茶技术，均直接或者间接地来自中国。茶叶经过几个世纪的传播与发展，已经成为了全球红“人”！并且一度成为封建政府的重要财政收入，使得清政府在国际贸易中始终处于出超地位！
地大“茶”博
不同品种的茶，都有相对应的产地，在选择茶叶的时候一定要注意，不要买了“冒牌”的茶叶，让人笑话。
铁观音出自福建安溪县；西湖龙井出自浙江省杭州市；碧螺春出自江苏省苏州市，六（读lù）安瓜片出自安徽省六安市；毛尖出自贵州省都匀市；菊花茶全国各地随处可见。
什么是茶系
小编在小的时候也曾傻傻分不清大红袍和乌龙茶的地位，但是现在终于知道大红袍是包括在乌龙茶系中的！而最爱喝的茉莉花茶原来实在加工茶！
按照采制季节分：可分为春、夏、秋、冬。按照发酵程度分：绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶。按照再加工的材质分：花茶、压紧茶、萃取茶、果味茶、医疗保健茶、含茶饮料。眼花缭乱的饮茶习惯
各个国家的饮茶习惯也随着当地的饮食习惯变得更加让人眼花缭乱！
俄罗斯人喝柠檬甜酒茶，俄罗斯人泡茶，每杯常加柠檬、甜酒，以预防感冒。埃及人喝甜茶，埃及人的甜茶，只喝二三杯，嘴里就会感到粘乎乎的，连饭也不想吃了。而其中最需要注意的就是北非的饮茶方式了！北非人喝茶，喜欢在绿茶里放几片新鲜的薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人敬的三杯茶喝完才算有礼貌。所以说如果有要去北非的朋友一定要注意这一点。茶叶的成分
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四五百种，无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分包含：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等。
无机矿物元素包含：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、碘、硒等。
如果从成分的多元性来看，铁观音成为当之无愧的王。铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量；无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
喝茶的禁忌
在我们生活的周围有许多喝茶的朋友，但是你真的喝对了吗？
除了不能喝过期变质的茶外。你知道茶与肉、白糖、鸡蛋、药、酒、水果都是常年的死对头吗？他们在一起，你的身体就会以营养不良、便秘、甚至是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等方式表示抗议。
选茶，存茶是门大学问
在我们的现实生活中，对于普通饮茶的人购买茶叶，一般只五个方面来看茶，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。但是你以为这就结束了吗？
不！不！除了较为复杂的根据个人体质选茶，还有一些比较常用的方法来选择合适自己的茶，大家要记住啦！
青春期性发育，以绿茶为主；少女经期不宜饮茶。老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。脑力劳动者宜绿茶。妇女更年期，情绪不定，饮花茶以疏肝解郁，理气调经。
