比亚迪论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

凤凰单丛茶向东种竹叶青 [复制链接]

1#

名字由来

通过名字可以看出,它是根据种植管理人来命名的,母树是由黄向东管理。向东种,它又叫青竹丝。这是为什么呢?因为其成茶色泽类似青蛇而叫青竹丝。

向东种,是无性系后代,母树已于年枯死调查树系黄伟建于年种植的老丛第一批扦插苗。生长于海拔米的字茅庵角前下方的茶园中。

向东种,属于黄栀香型。

品质特征

干茶:条索紧结细小,色泽黄褐油润有光泽;干茶闻香,闻不到什么香有股高山的山场气息。

茶汤:汤色橙黄明亮,口感饱满有肉头,淡淡的黄栀香,还有股麦片香的味道,同时有股咸香夹着甜香口感,香味多变,高山韵跟枞韵明显,回甘持久,耐冲泡。

叶底:叶底鲜活蜡黄匀整,绿腹红镶边,茶叶完整有弹性。叶底闻香,香味韵味更加明显。

茶品鉴赏

此篇单丛茶文章的分享,希望对您有用。恭喜你,又多了解了一个单丛品种。

我是曾悟,潮州凤凰镇本地制茶人,百年制茶历史,30年做茶经验,分享茶,传递茶文化。品茶、交流茶,欢迎“私信”。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题