导语:酒不好选?这国内2个"委屈酒",因价格太低被嫌弃,实则是坚决不加香精的好酒。错过就可惜了!
老话说,话不可乱说,
但是究竟什么样的酒才是真正的好酒呢?白酒已然成了大家日常生活中必不可少的东西,如今市面上的白酒纷乱复杂,如何选择一款好酒成了不少人头疼的问题。
有的人说,贵的酒就是好酒!
其实不然,贵不代表品质好,品质好的不一定贵!有的白酒不是贵在酒质突出的好,而是贵在人工费,贵在包装精良、酿造成本高这些地方。
又有人说,纯粮酿造的就是好酒。其实这种说法是片面的。实际上,好酒确实是纯粮酿造的,但是天然纯粮酿制的,却不一定都是好酒!一款酒的好坏,与酿酒环境、酿酒工艺、酿造过程中的每一个步骤息息相关。
不过,买纯粮酒,确实也有保险的一面。对比配料表上写着“食用香料”“食用酒精”的酒精酒,那是更靠谱一些的。就算说不上是一款好酒,但是至少不像酒精酒那样口感单一、酒质差,喝下去一股的酒精味。
不过,现在白酒市场好,一些黑心商家确实喜欢弄一些勾兑酒,伪装成好喝的纯粮酒,尤其是这两种,遇到一定要及时辨别!
①伪装成老酒的劣质酒
老酒越放越香醇,喝着口感更加舒服,酒香更加醇厚协调,大家都喜欢。但是正是这样的喜欢,才给了黑心商家可乘之机。
说实话,虽然市面上好酒很多,但是老酒多年才出一坛子,真的没有那么多,如果你很轻易的就遇到,除了觉得幸运外,还是仔细想想自己是不是被人蒙骗了。
②劣质的贴牌酒
其实市场上的贴牌酒还是不少,但是贴牌的好酒不多。毕竟酒厂水平不同,酿出的白酒有高有低。
而且酒厂本来就是因为产量不足才授权的,本身没有过多精力去面面俱到的抓质量。
就拿原料来说,一点质量上的差异,酒质上就有很大的差别。
所以到底应该选什么样的好酒呢?
选口感好的,不执着于贵的、大牌的,买之前最好能试喝一下。如果是实在不知道买什么的,可以从口碑好的里面挑。就比如这2款国内的"委屈酒",在当地口碑极好,但是因为价格太低被嫌弃,但是实际上市优质的纯粮好酒!
竹叶青酒
山西汾酒在我国非常出名,但是好喝的清香白酒不止它一个。竹叶青酒就是一款独树一帜的清香白酒,而且它还是以汾酒为基酒的。
虽然说它不是最好喝的清香白酒,却是很独特的。酿造时,除了一些优质的谷物,里面还加入了一些特别的药材。成酒中含有一种淡淡的药香,韵味独特,酒体醇厚香醇。喝的时候清香雅致,喝着清新顺滑,又香甜。
缘得仿台酒
优质的纯粮酱酒,在贵州茅台镇核心产区酿制。虽然说起这款美酒,知道得人比较少,但是在贵州当地火热的不行。一方面低因为它酒质突出,另一方面是因为实惠优质。
得益于当地优良的环境,以及成熟的大曲坤沙工艺,就这款酱酒浓香馥郁,酒味醇美。整体来说,这款酒酒液很滋润,喝起来温暖心田。复合的酒香中,花果香、粮曲香相互交织,协调自然,浓郁香醇。浅浅喝一口,酒中也没有什么杂味,味道很纯正。
突出的酱香令人陶醉,之后绵软香甜的口感也让人印象很深,主要是非常顺滑,喝了舒心。
大家买酒还是要看重酒质,尤其是口碑好的。用价格来判断好坏,是最容易被蒙骗的。这两款委屈酒,大家都喝过吗?口感如何?
好了,今天的分享就到这里了,大家还有什么分辨好酒的方法,也欢迎分享!