比亚迪论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

山西10大白酒排名晋西北的汉子喝汾酒, [复制链接]

1#

一说到山西省的美酒,绕不开的一座高峰自然就是“汾酒—杏花村酒”,这可是代表整个晋西北的名酒!“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”此酒自古代以来,就妥妥地抓住了爱酒朋友们的心思,此酒经常与各种文人雅客联系在一起。

当然,许多有名的武将也是对汾酒情有独钟,连我们熟知的李云龙,也是十分喜爱汾酒。

那么,关于山西的名酒还有哪些?我们一起来盘点一下:

第一款:六曲香酒

六曲香酒是山西省祁县六曲香酒厂的产品,是一款高浓度白酒,祁县六曲香酒厂,始建于年,如今已发展成为技术力量雄厚,酿造工艺先进,产品质量上乘,综合指标在同行业中居先进水平的国家二级企业。

该厂生产的麓台牌六曲香酒,具有酒液透明清亮,酒质纯正清香,口感醇厚净爽,饮后精神舒畅的特色,曾连续三次蝉联国家优质酒称号,并获得国家银质奖。

第二款:桑落酒

桑落酒是以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料,经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序,贮藏一年而制成的一种美酒,为传统清香型的上乘白酒,同时桑落酒是我国传统历史名酒,来源己久,产于山西省永济市。桑落酒酒质无色透明、清澈明亮、清香纯正、芳香悦人、酒体醇厚、入口绵甜、回味较长、余香较浓,具有祛风,明目、顺气活血之功效,颇受市场好评。

第三款:汾酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。汾酒是我国古老的历史名酒,早在一千四百多年前,此地已有汾清这个酒名,并有相关文献记载。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。

汾酒享誉千载而盛名不衰,是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。酿造汾酒是选用晋中平原的一把抓高粱为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用清蒸二次清的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽冽。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

第四款:潞酒

潞酒是山西省的传统名酒,其生产历史可以追溯到唐朝甚至更远的一些时期,因产于璐州而得名。

璐酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长,而路酒最令人印象深刻的便是细细品味后,其中所蕴含的梨花香味,这也是路酒本身独特之处。而潞酒在明未清初,璐酒甚至远销于四川涪州,现今更是颇受大家喜爱,被称为最像威士忌的白酒。

第五款:羊羔酒

羊羔酒是中华传统名酒,起源于汉魏,兴盛于唐宋,在唐代,羊羔美酒是作为贡品进入宫廷的,供皇帝享用。元时畅销海外,羊羔酒采用的原料为,糯米、泰米,浸浆煮后留汁,羊羔酒色泽白莹,入口绵甘如羊羔之味甘色美,故名之。

第六款:恒山老白干

恒山老白干是山西省传统名酒,产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂,已有多年的历史。恒山老白千系清香型新曲酒,晶莹透明、清香味正、醇和绵软、回甜爽口,色、香、味俱佳。酒度分60度、40度2种规格。注册商标为恒山牌。酒瓶形状为无色四棱玻璃瓶装。

第七款:竹叶青酒

竹叶青酒是中国历史最悠久、配方最健康,口碑最广泛的草本健康酒。竹叶青酒历史悠久,早在古代就享有盛誉。竹叶青酒,以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,产于汾阳杏花村。

该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。除独特口感外,竹叶青酒具有较高的营养价值和药用价值,具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。

第八款:梨花春

梨花春白酒历史悠久,口感始终如一,淡而有味,不刺激不辣口,绵软顺滑,淡淡的清香会停留舌尖,让人舒服。能保证这一切口感不变的重要因素当然还得归功于其背后的以汾酒酿造工艺为代表的清香型蒸馏酒的酿造技艺,梨花春在当地妇孺皆知,名扬中外,算是山西为数不多还存活的老酒之一。

第九款:汾雁香

汾雁香是新绛县所产的优质白酒,在上世纪80年代,汾雁香酒风,靡整个运城市,其在清香型地方名酒排名中,仅次于祁县的六曲香,为三晋酒林特产之一。汾雁香酒虽然高达61度,但是饮用却顺畅,该酒清香纯正,酒质醇厚,净爽绵顺,是喝着顺口,饮后舒适的放心酒。

第十款:玉堂春酒

玉堂春酒产于宋朝,明朝洪武年间,洪洞大槐树下大迁民,民间都以玉露春酒送别亲人,时日至今,六百年来一直流传在民间。年洪洞县酒厂以传统玉露酒生产工艺为基础,结合现代酿酒技术试制的玉堂春酒。

公司在唐宋玉露名酒的秘方基础上,科学改进,选用优质高粱、豌豆、大麦为原料,取于富含矿物质及微量元素的霍泉之水,传承百年汾酒工艺精心酿造出玉堂春,以其清香、绵甜、爽净,回味舒畅,余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。

好了,关于山西省的佳酿分享就到这里,不过,山西的酒一般都是靠近汾酒清香型白酒,也有很多人喜欢喝酱香酒,因为酱酒入口绵柔,不那么具有刺激性,不辣喉,不上头。因而很多人现在转而爱上了酱香酒的香味,但是,说到酱香酒大家可能也就想到了茅台酒,但是一瓶至少上千元的价格令很多人望而却步!

不过,最近很多人都在购买一款望山河的酱香酒,它跟茅台酒属于同宗同源,一样是靠茅台镇河谷地区的红缨子糯高粱为原料,以赤水活水源酿造,喝起来确实不错。而且都是老手艺人,瓶瓶纯粮酿造而来,除了原料和人工成本,几乎不赚钱在卖,一瓶酒只要一百元。

望山河

话说回来,现在在品牌竞争和白酒市场混乱的情况下,这款酒单纯依靠手工酿造,光靠老百姓口碑宣传,能走多远,还是未知数。但是,小编为了不让传统的佳酿好酒埋没,还是在这里贴出此酒的购买渠道,大家尽可以先买一瓶尝尝,觉得好再支持,也是为传统老手艺加把劲!

望山河山河情贵州官方正品坤沙老酒淘宝月销量63¥购买
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题