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TUhjnbcbe - 2024/7/9 19:42:00
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中国酒有着非常悠久的历史,自古至今,酒的品牌更是层出不穷。有的历经千年仍然独树一帜,有的却被历史的潮流淹没。自古以来,河南、山西都是我国的名酒之乡,也出现了很多耳熟能详的名酒。我国酒从蒸馏酒到白酒的演变,山西的汾酒有着很大的功劳;而河南有着“一部河南史,半部中华史”的称号,“酿酒起源地”的说法更是有证可考。

白酒的品牌、种类数之不尽,有的酒更是有千年的历史,但是最终却被淹没在历史的舞台上。今天我们要说的这两款酒鼎盛时期可以比肩五粮液,如今只能在本地销售,下场可谓凄惨至极!

河南名酒“杜康”

杜康酒的历史是非常悠久的,已有接近五千年的历史,也早有曹操以“何以解忧,唯有杜康”的诗句赞誉杜康酒。这也说明杜康酒的辉煌历史,曾经巅峰时期,可以说有赶超五粮液的趋势,更是一瓶难求的状态,而如今却是本地人都很少喝。这究竟是什么原因呢?

1.设立多家酒厂存隐患

有关杜康酒的历史,很少人知道,从酒厂的选址上开始就存在分歧。当时杜康的酿酒遗址位于河南商丘虞城,那么就有人想将厂子建在河南;但是又有说法称“酒祖”杜康应该是陕西人,那么就有意见想要将厂子建在陕西。但是实质上这些都是无从考证的说法。

于是本着都不得罪的原则那就都建吧,这一建不要紧为以后的杜康酒的没落埋下了隐患。但是那时的杜康酒正是风头正劲时,销量可以达到五粮液的三倍以上,可以说当时的杜康对于五粮液来说是望尘莫及的存在。

值得一提的是很多人并不知道杜康酒真正的产地,实际是白水杜康是陕西产地,而洛阳杜康和伊川杜康则是河南产的。

内讧却两败俱伤

辉煌只是暂时的,后来的三家都意识都“商标”的重要性。三家都认定杜康是他们自己的,谁也不服谁,于是就开始了内讧,首先败阵的是伊川杜康;洛阳杜康眼见杜康品牌申请不下来,退而求其次的申请了“洛阳杜康”;白水杜康就比葫芦画瓢的申请了“白水杜康”。

而其他白酒品牌趁着杜康酒内讧时抓住时机快速的发展,这次的内讧使得三家都元气大伤,最后洛阳当地不忍此品牌没落,以洛阳杜康的品牌将此三家合并,如今的杜康的酒只能在本地市场露脸,如果没有突破很难有大动作了。

假酒、贴牌酒横行

内讧不仅自身元气大伤,而且一些假酒也趁虚而入,打着杜康酒的旗号卖的却是贴牌酒以及勾兑酒,酒的品质没办法保证,消费者自然不会买账。

当然白水杜康也为了挽救品牌形象也做过努力,用广告宣传等方式去打品牌战,也尝试出了多款高端酒,但最终却因品质问题被消费者嫌弃,至此杜康的品牌价值也差不多消磨殆尽了。

一代千年的名酒由于内讧、酒的品质等问题最终走向了没落,可以说是非常悲剧的。

山西名酒竹叶青

竹叶青的名气虽然没有汾老大的名气大,但是也是有着悠久的历史,最早可以追溯到战国时代,距今也有千年的历史了。最为鼎盛时期是以杏花村牌出道,在评酒大会上获得好评,一跃进入了国酒的行列。巅峰时期的竹叶青的产量一度超越五粮液,但是盛极则衰,此后的竹叶青走向了下坡路,成了无人问津的状态,那究竟为何从一瓶难求到如此没落呢?

市场定位模糊

最初的竹叶青酒也是佼佼者,拿汾老大的酒作为基酒去勾调,还要加上了当归以及陈皮等中药,并辅以冰糖等,既有了竹叶的清新感又有了保健功能,说它是白酒,更不如说它是保健型酒,一度与其他保健酒共同称为“酒中贵族”。

随着白酒市场的丰满,市面上的酒需要有自己的定位才能更好的宣传。如茅台和五粮液把自己定位为高端品牌酒、劲酒等被定位保健酒。而被杏花村收购的竹叶青却被闲置了,杏花村只顾自身品牌的发展,而忽略了竹叶青的发展,这是此酒人气流失的初步原因。

仿制酒的大量涌现

定位模糊不是最致命的,最致命的是大量假酒的涌现破坏了竹叶青原有的酒质。当时的市面上出现了很多不同类别的竹叶青,不仔细观察压根不能发现区别。外形上相似度极高,但是喝到嘴里才发现酒的质量是完全不同的,劣质酒的感觉扑面而来,让更多的人宁可不喝此酒也不想买到假酒。

从此,竹叶青的名声一落千丈,难以东山再起,如今只能在本地市场上受到一些老一辈当地人的喜爱。

从这两款千年名酒的没落,我们可以看到都由于被仿冒酒的品质下降而使得消费者不买账,所以要想得到广大消费者的认可,首当其冲的是高品质,比如这款国康,喝过的老酒友都连连称赞。

此酒为酱香酒,而非传统的酱香酒,因为它以百元的价格打破了纯正坤沙就售价三百元以上的枷锁。国康选用仁怀地区的糯高粱以及小麦,再加上赤水之水,完全采用的贵州茅台酒所用的大曲坤沙的酿造工艺,并恪守“”的工艺标准,共计道工序酿造出的高品质的白酒。

此酒酒体清澈中略带微黄,酒花丰盈,匀和晶明;闻之醇香中还带有粮食的香气,入喉细腻不辣喉,喝完空杯留香。即使多喝几杯,也不会上头。当然除此之外,还有一些高品质的酒,如潭酒红潭、西凤酒等等,都是值得品鉴的。

你还知道哪些千年名酒呢,评论区留言讨论一下吧!

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