白酒作为我国的传统饮品,经过几千年的发展,不但没有被人们遗忘,反而成为了我们生活中的一部分。千家万户,各种场合,都离不开白酒了。中国的白酒口味那是一点也不单一,各种香型应有尽有。只有真正懂酒的人,才能够品出各种白酒之间的差别。
相信国人都知道汾酒是最古老的白酒之一,其中汾酒竹叶青酒也是一款经典的好酒,在数千年前,它就存在,一直以来都被大家喜爱,因为竹叶青酒不仅仅具有白酒的醇香感。而且更是一种保健酒。
在当时那个白酒竞争不是很激烈的年代,这款竹叶青酒受欢迎程度可以说是一瓶难求,而发展的现代社会,白酒的竞争市场越来越激烈,因为品牌策略的原因,导致这款白酒逐渐落寞,甚至被很多不知道竹叶青历史的年轻人误以为是一款饮料型的酒。而且还有很多人表示没有听过,它被网友们评价为汾酒集团中最尴尬的产品。
竹叶青酒是什么?
竹叶青酒产于山西,它以优质汾酒为基酒,保留了竹叶的特色,配以十余种名贵的药材生产加工而成,既有清热类,也有补养类,还有诸香类药材,而且由明清著名国医傅山先生敲定了配方,由著名数学家华罗庚先生利用优选法提升了品质,使它真正成为全国第一保健名酒。
经过不断地改进、创新,现在的竹叶青酒日臻完善,既有汾酒的清香,也保留了竹叶等药材的芳香,香气均匀,自然天成。
为什么会被误解为饮料酒呢?
宣传力度上在那个白酒品牌还没有今天这么泛滥的时候,曾作为汾酒集团中的一款保健酒,在市场上售卖,这款酒的地位被推崇得相当高,可是到了现代社会以后,越来越多的保健酒出现,而且玩起了价格战,就导致了这款酒的销量逐渐开始走下坡路。
而这个时候竹叶青酒也并未意识到,要及时澄清这款酒和大众保健白酒的区别,并且也未曾给这款酒做大力的宣传活动,这就使得这款酒的名气越来越低。如今很多人表示没有听过也正常,大概是到现在知道这款酒的人也只有山西本地人吧?
包装上这款酒的包装也是导致这款酒被当成饮料酒的一个因素,因为这款酒的外包装并不像现代白酒那样鲜艳,反而看上去还有点非常老旧,乍一看更像是一款有年代感的饮料,对这款酒不了解的年轻消费者误认为这款酒就是饮料。
口感上其实主要是它的口感。竹叶青有汾酒和中药材,为了口感更上一层楼,其中还加入了冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,酿成后的竹叶青色泽金黄透明而微带青碧,芳香醇厚。入口顺滑、微苦后甜,酒性温和不刺激,口感很好。
但对于现在喝惯了浓香型酱香型的白酒的酒友们来说,会觉得这款竹叶青缺失了酒味,不够浓烈,觉得味道很淡。因此,现在的酒友都认为这款酒没有酒的味道,更像一款饮料酒,香醇中有丝丝甘甜,认为它不是正宗的白酒。
竹叶青怎么喝?
1.调制鸡尾酒
竹叶青酒不仅仅是一款保健酒同时也是一款时尚鸡尾酒产品,在东南亚,特别是香港地区非常流行用竹叶青酒配制鸡尾酒。
2.直接饮用
有些喜欢喝白酒的都会直接饮用竹叶青,不过竹叶青的度数比较高,酒量不好的不建议直接饮用,酒量好的也不建议直接饮用过多。
3.冰镇竹叶青
喝竹叶青又怎么可以缺少冰镇呢,相对于其他酒不能冰镇的不同,竹叶青酒用冰块冰镇之后的口味更佳,夏天喝一口冰镇竹叶青酒,是非常奈斯的,加点冰的竹叶青酒,有淡淡竹叶青香,回味无穷。
4.兑山泉水
竹叶青酒也可以兑水一起搭配喝,最好兑山泉水,如果没有山泉水退而其次选择好的矿泉水也是可以的,不过山泉水的口感更佳。
竹叶青虽然是保健酒,即使当作饮料喝也没问题,但它毕竟是酒,再喜欢也要适量。各位酒友觉得竹叶青酒怎么更好喝呢?欢迎留言分享