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TUhjnbcbe - 2024/10/25 16:11:00
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茶是我国老百姓最喜欢的饮品之一,也是最具有包容性的饮品,不管是王公贵族、文人墨客还是平头百姓,都可以自由畅饮。

我国也是世界上最早种植茶叶的国家,有着十分悠久的茶文化历史,国内盛产茶叶的省份也多达20多个,今天我们就来说说产茶实力不容小觑的河南。

说到河南的茶,相信大家首先会想到的是信阳毛尖。

没错,信阳毛尖作为河南茶的代表,在中国十大名茶中占据了一席之地。凭借优秀的品质更是“圈粉”无数,在国内也是家喻户晓,是河南的一张闪耀的名片。

河南地处中原腹地,很适合种植农产品,除了信阳毛尖之外,河南所产的好茶也不少,但好像在茶界没有什么存在感,几乎很少有人知道,说一句“惨败”也不为过!

要说这些地方茶的品质都很不错,在当地的口碑一流,口感不输信阳毛尖,为什么出了当地没有人问津呢?

其实主要有两点原因:

首先,这些地方茶的规模太小了,多为零散种植,生产效率低下,所以产量也少,大多在当地市场上就消耗了。

其次,那就是名气太小了,几乎不做什么宣传,都是喝过的茶友口口相传,才把口碑带起来的。知名度不高,大家都不认识,那在外地肯定无人理睬啊!只是可惜了好茶就这样“明珠蒙尘”!

要说现在这个时代,早已不是“茶香不怕巷子深”的时候了,就算自身品质过硬,那也得有适当的宣传,让大家知道了,才有机会让更多人喝到!今天我们就来看一看河南的这些被埋没的地方茶,其中这4个比较有代表性,看看有你喝过的吗?

第一、赛山玉莲

赛山玉莲的产地在光山县凉亭乡赛山一带,这里位于大别山北麓。

“赛山玉莲名茶乃大别山新秀”,业内茶叶专家这样评价它。它自创制以来,就凭借优良的品质备受赞誉。

它的外形略扁挺直,有白毫披伏,色泽翠绿鲜活;在玻璃杯中冲泡,芽叶亭亭玉立,很是美观;汤色浅绿明亮,香气鲜嫩持久,滋味甘醇沁人,回味无穷。

第二、柴旺毛尖

此绿茶是属于信阳毛尖,产地在“茶王之乡”的信阳浉河区,定位是大众喝的口粮茶,所以价格才几十块钱,大克重,一包能喝很久,性价比特别高!

茶树生长在海拔米高的山上,独具高山茶的品质。原料均采自谷雨前的鲜叶,十分肥嫩多汁,富含多种营养物质,滋味醇浓,并且很耐冲泡。

并且,由于生长地的海拔高,温差大,几乎没有病虫害,所以无农药残留,喝着很放心。

它的干茶色泽墨绿油润,条索细紧圆实,微微舒展,很优美,闻着有淡淡的清香;冲泡后,汤色嫩绿明亮,香味被热水激发之后,散发着浓郁的栗香,十分好闻;

喝上一口,先苦后甜,令人口舌生津,喝着口感很清爽一点都不涩口,令人心旷神怡,仿佛会把你带进春意仙境之中。

第三、杏山竹叶青

此茶产于信阳的光山县,属于是新创的茶种,品质优秀,是绿茶界的后起之秀。

杏山竹叶青凭借出色的品质,在当地多次茶叶评选中均获得奖项,很受茶学专家的赞赏。

茶如其名,此茶的色泽翠绿显毫,并且条形看上去略微扁平,跟竹叶似的;它的汤色黄绿透亮,散发着高扬的清香,滋味鲜醇甘浓,叶底鲜活柔软,匀嫩成朵。

第四、金刚碧绿

此茶是河南商城的特产,主要产地在大别山主峰的金刚台。这里山势雄伟,群峰林立,海拔一千多米,多云雾缭绕,山间多瀑布溪流,优美的环境孕育了优良的茶树。

此茶肥壮显芽,品质优良,虽然是新创绿茶,但问世之后,就成为了当地茶叶市场上的宠儿。

它的干茶条索肥壮,干净整齐,条形微微扁平,颜色嫩绿光润;冲泡后,汤色浅绿明亮,清澈无杂质,内含馥郁的茶香,滋味鲜醇甘浓,喝完之后心旷神怡,回味无穷。

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