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TUhjnbcbe - 2023/8/15 21:02:00
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春困来袭,除了绿叶菜,多吃4类菌菇,好处多多

随着天气回暖,沉睡了一冬的万物开始苏醒,一切都显得生机勃勃。春暖花开了,天气变暖了,人也变得懒洋洋,又到了春困时刻,精神不足,使人烦恼。

实际上,由于气候的原因,一到春天,人体的钾元素很容易流失,一旦缺钾,人就会犯困。这个时候,我们可以通过食物来补一些钾元素,就可以轻松应对春困。除了平时常见的绿叶菜,也可以多吃以下这4种菌菇,好处多多。

一、竹荪

竹荪不知道你有没有吃过,它的营养物质丰富,被人们美称为“菌种皇后”。一般来说,竹荪比较适合用清淡的烹饪方式,比如可以用它来煲汤,比如竹荪乌鸡汤,口感鲜美,营养丰富。

二、口蘑

口蘑被人们美誉为“素中之肉”,不管是爆炒,还是烧汤,吃起来都很赞。比如常见的蘑菇汤,做法简单,口蘑吃起来软软的,汤汁鲜美。

三、羊肚菌

羊肚菌吃起来很像肉的口感,有独特的香味,营养也很丰富,它的吃法也很多,羊肚菌蒸蛋、羊肚菌烧豆腐、羊肚菌炖鸡、羊肚菌炖排骨等等,每一道吃法都很美味,闲暇的时候,不妨自己做一做这些菜品。

四、香菇

比起以上3种菌菇,香菇比较常见,吃起来非常鲜美,口感嫩滑。香菇青菜想必很多人都常吃,除此之外,香菇还可以用来炒豆腐、鸡块等等,还可以用来凉拌。

还别说,香菇还是一款特别好的下酒菜,比如椒盐蘑菇,手撕香菇根,再配上几口小酒,简直太美味了。

说到小酒,给酒友们分享两款口碑不错的纯粮好酒,价格实惠,在酒桌上很常见,很多人喝过一次后,便将其当做了口粮酒。

第一款:遵仁台酒

遵仁台酒的亮点还是挺多的,%纯粮食酿造,酿造时选用的原料是大红樱子糯高粱,采用的酿酒工艺是酱酒最好的工艺——大曲坤沙工艺。遵仁台酒的酒水等级为优级,可见其酒质上乘。更令人赞叹的是,这款正宗的大曲坤沙酱酒,价格很实惠,百余块,喜欢喝酱酒的朋友不妨尝一尝。

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第二款:竹叶青酒

竹叶青酒如今已经流传了上千年,是山西的一款名酒。这款酒的聪明之处就在于用了优质汾酒作为基酒,酿造时再加上多种名贵的药材,酿好的酒清醇甜美,早在千年前就受到大家的肯定。

需要提醒大家的是,春天正是各种菌菇肥美时,那些野生菌菇别轻易尝试,每年误食野生菌导致不良后果的事还是很多的。

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