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TUhjnbcbe - 2023/9/7 22:22:00
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“兰羞荐俎,竹酒澄芳”这是梁简文帝萧纲留下的关于竹叶青酒的千古名句。跨越一千五百多年,被山西杏花村汾酒集团有限责任公司(以下简称“汾酒集团”)重新定义的竹叶青酒,从历史中走出来,在引领整个大健康酒产业的聚合化发展中熠熠生辉。

拥抱大健康蓝海,竹叶青酒蓄势待发

年,于竹叶青酒而言,是重要且特殊的一年。3月19日,汾酒集团以现金方式对山西杏花村竹叶青产业有限责任公司(以下简称“竹叶青产业公司”)增资6亿元,对其重视程度可见一斑。随着《山西竹叶青大健康产业项目改革方案》进入执行阶段,山西竹叶青大健康产业团队出征,竹叶青酒品牌宣告重启。

彼时,山西省委要求汾酒集团要“加快推进竹叶青酒拓展步伐,实现双轮驱动”;同时,在“六定”改革方案制定过程中,竹叶青产业公司也获得了政策支持。

“这都表明了竹叶青大健康产业项目肩负着山西省委、省政府的殷切期望和重大使命。”汾酒集团党委书记、董事长李秋喜赴竹叶青产业公司进行调研时直言,“重铸汾老大辉煌,实现汾酒复兴,竹叶青酒至关重要。”

无论是山西省委、省政府的期许,还是汾酒集团自身发展的需要,竹叶青酒都已被提到了前所未有的高度。甚至有白酒行业专业媒体评论,“如果要‘再造一个汾酒’,汾酒之外,竹叶青显然具有更大的机会和前景。”

“竹叶青酒不是汾酒大版图中的一个小板块,而是和汾酒一样,是汾酒集团不可或缺的双轮之一。”在“大国底气健康前行”竹叶青酒战略发展大会上,李秋喜这样为竹叶青酒定调。

当年6月,针对酒体、口感、外观设计等方面的升级工作,竹叶青酒已全部完成,并在“健康化”的酒业消费大趋势下,以“健康国酒”的品牌定位,从产品、品牌、营销、运营、机制等五大方面,进行了全面驱动转型升级。

同年7月7日,李秋喜对汾酒未来的复兴战略和“十四五”规划作了重点阐述,提出“十四五”时期,是汾酒在新时期实现战略复兴的启动期、蓄势期,要通过科学的规划编制重点解决企业转型发展目标、方向路径等根本问题。其中,全面落实汾酒、竹叶青产业公司核心品牌的“双轮驱动”等业务保障措施,被“划重点”。

毫无疑问,站在“健康中国”时代风口的竹叶青酒,正迎来新的上升周期。

从历史中走出来,打出一张“健康白酒牌”

只要是略微探究过中国文化的人,便不会对竹叶青酒陌生。

横跨中国历史,竹叶青酒或许是最擅长“圈粉”的美酒之一。成名于魏晋南北朝,驰骋于唐宋,叱咤于明清,纵横酒坛年。先有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”之美誉,再有北周诗人庚信“三春竹叶酒,一曲鹍鸡弦”的盛赞名句。可见竹叶青酒,在一千多年以前就成为宫廷御酒,也是我国文字记载最古老的健康酒。

中国历史上唯一的女皇——武则天,更是钟情于竹叶青酒,曾赋诗《游九龙潭》盛赞竹叶青酒“酒中浮竹叶,杯上写芙蓉”。清代诗人、书法家、医学家傅山,对竹叶青酒配方进行了调制、改进,寓良药于美酒,题词“得造花香”表达对竹叶青酒的高度赞扬。

不仅在文学作品里“抢镜”,竹叶青酒本身也顶着名酒光环。

竹叶青酒曾连续3次荣获“中国名酒”的称号、5次蝉联国际金奖,凝聚了千年智慧,成为中国酒文化历史长河中一朵耀眼的奇葩。

如今的竹叶青酒,以优质汾酒为基酒,配以淡竹叶、砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香等十余种名贵草本采用独特生产工艺加工而成,通过运用先进的检测手段和严格的动物、人体试食实验得出科学数据证明,竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖、改善肠道菌群、增强人体免疫力等保健功能。

也就是说,无论是以历史文化角度,还是现代消费趋势,竹叶青酒都将是汾酒“复兴号”的重要角色。

那么,如何精准定位竹叶青酒?汾酒集团党委委员、董事、副总经理、竹叶青产业公司执行董事杨波用“昨天、今天、明天”三个关键词,总结了“什么是竹叶青酒”:昨天——竹叶青酒是独具中国传统健康文化价值的露酒;今天——竹叶青酒拥有国艺、国酒、国誉、国宴四大国字号独特价值;明天——竹叶青酒将是中国酒业年轻化的启蒙者、中国酒业国际化的开拓者、中国酒业健康化的引领者。

启蒙者、开拓者、引领者,这就是竹叶青酒。

由此可见,竹叶青酒的背后,是一个正在日益壮大的大健康产业。依托于汾酒绿色全产业链,向后延伸,竹叶青酒可以连接健康的食材、药材以及相关健康产业;向前延伸,竹叶青酒可以连接产品消费、文化消费,甚至康养旅游消费。

在消费升级和健康认知的双重叠加下,竹叶青酒的大健康产业价值将得到充分彰显,也将成为酒业高端健康品类的新风标。

活态为魂,站好汾酒品牌“C位”

年以来,“行走的汾酒”“汾酒全球行”等一系列动作在全国乃至全球范围内掀起清香大潮。随后,在汾酒的带领下,红星、牛栏山等清香型白酒企业不断加码高端市场,争相发布战略新品,争夺被视为浓香、酱香型白酒“优势地带”的次高端、高端市场。

当前,竹叶青酒也同汾酒一样,肩负着同样的使命——引领整个大健康酒产业的聚合化发展。这意味着,板块内的产业龙头效应一旦形成,对整个板块的未来都将可能带来十分积极的影响。

年9月,汾酒旗帜鲜明地提出将“活态文化”作为企业文化战略,这也是汾酒复兴的新战略方向。

在汾酒和竹叶青酒共同面对的未来“活态”发展道路上,李秋喜提出了做大做强竹叶青大健康产业“活态”的5个“态”:自然态、创新态、改革态、年轻态、新生态。在他看来,自然态是竹叶青酒的“根”,自然态的价值发挥好,就能牢牢站稳竹叶青大健康产业的价值之根。

李秋喜还提到,竹叶青酒要放下包袱,大胆创新,以科技创新、以文化创新为鲜活载体,满足和引领消费者的健康需求,最终形成健康消费领域当中的活态文化。

汾酒集团总经理谭忠豹表示,竹叶青风潮已经席卷全国,集团公司将竹叶青酒作为双轮之一,是因为相信历史、变革、品质、团结的力量,汾酒将不断推动这一超级品类做大、做优、做强。

“竹叶青改革”正在走出一条“更健康”的路径。

目前,竹叶青酒已经完成“”大健康产业架构。“1”即以健康为核心,竹叶青酒的发展愿景是成为健康价值的整合服务平台企业;“2”即以科技创新与文化创新为两大支撑;“3”即打造数字化供应链、健康产业、资本合作3大平台。

随着竹叶青酒的再次崛起,市场对健康酒的认知度和接受度将上升到完全不同的高度,从而为更多的健康酒产品创造出了更多的机会,让如此的“星星之火”能成“燎原之势”。

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