9月15日,竹叶青北京的第三家高端体验店在国贸商圈开业。竹叶青在持续加码高端定位。
国贸店整体色调为绿色和木色,并提供包间服务,强化高端体验,与国贸标志性地标位置形成了双向赋能。
不过,竹叶青方面向蓝鲸财经记者表示,竹叶青虽然增加体验空间,但仍是零售逻辑,不会把空间作为重点。
值得注意的是,以体验空间为主的纯茶品牌tea’stone近俩月在武汉、上海连开三店,成为众多年轻人打卡分享的网红之地,北京、成都的店面也在筹备当中。
在业内人士看来,竹叶青作为高端绿茶品牌,在北京国贸、望京等高端商务区开设店面,增加体验空间,可以以茶品牌背书,实现更高的零售,但单店成本会增加,同时抬高自身品牌壁垒。
teastone的战略思路是,解决传统茶馆和咖啡店的部分痛点,以经营空间为主,但受到空间规模和翻台率等限制,存在天花板,所以teastone也在加码相关产品的销售。
两个企业殊途同归,但各有长短。竹叶青有多年积累的产品和品牌优势,tea’stone则多被年轻人认可。
竹叶青渠道升级,高举高打
竹叶青已经在北京国贸、望京SOHO、万达广场连开了三家高端体验店。
这三家店面装修风格与奢侈品店相似,以竹叶青绿茶的特有绿色和木色搭配,与原有店面浅木色的色调截然不同。
竹叶青运营中心总经理刘志林表示,“竹叶青进驻国贸,以北京为原点,以高端圈层、高端人群为沟通对象,让中国茶品牌在全国高端市场拥有一席之地。”
利川星斗山红茶公司副总经理赵龙江认为,竹叶青在北京国贸开始高端体验店的主要逻辑是:高端品牌和产品应在高端消费地方露出,这与奢侈品牌的开店思路相同。包间就相当于奢侈品的试衣间。
据了解,年,竹叶青聚焦高端市场,在产品和渠道层面进行升级。店面陈列SKU从百余个减到30余个。国贸店、望京SOHO店面和万达CBD店已经是竹叶青的第四代店面。
竹叶青北京运营中心开发总监肖继玺对蓝鲸财经记者表示,竹叶青渠道升级把精力主要放在了北京,未来会继续在招商局大厦、双子座大厦等商务区开出高端体验店。同时,竹叶青将对原有的部分店面升级。
“原来竹叶青的店面多基于售卖逻辑,开在超市周边,但随着竹叶青在北京的会员不断增加且稳定,会员对竹叶青提出了更高的需求。会员多有商务需求,但咖啡厅环境相对嘈杂,难以实现重商务活动。会所和茶馆等空间虽然满足私密需要,但对茶的品质难以与品牌茶相比。所以会员鼓励竹叶青在店面增加空间的功能。”肖继玺说。
蓝鲸财经记者注意到,竹叶青国贸店主要售卖竹叶青论道系列绿茶,配以红茶和花茶,茶点也是由嘉里中心的厨师制作。
对于竹叶青在高端店面的加码,里斯战略定位咨询中国区合伙人何松松认为,就高端品类而言,品类的功能价值和情感价值均尤为重要。竹叶青在国贸开店,意在不断夯实竹叶青品牌的高端认知。不单是高客单价产品的销售,更重要的是消费场景的定义和创新。竹叶青打造高端茶叶品类“第三空间”的创新尝试值得鼓励和赞赏。这个过程的关键在于竹叶青如何结合着自身品类的特点,打造出区隔传统茶馆、茶叶品饮店的差异化。
teastone发力开店,与咖啡抢客
蓝鲸财经记者曾报道过,茶行业正在以不同模式承接喝着新茶饮成熟起来的消费者。传统品牌如竹叶青在高端店发力,分流了金字塔顶层的部分消费者。同时新品牌分流腰部的年轻消费者。
teastone就是新晋品牌中最受