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TUhjnbcbe - 2023/10/31 17:48:00

陆羽《茶经》记载,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。很早开始,中华文化便与茶香结缘。当下,尽管时代发展变化,但国人饮茶的习俗一直保持着,且在文化日益自信的大背景下,茶叶逐渐成为中国与世界对话的重要媒介。比如,唐先洪带领的中国高端绿茶竹叶青便获邀成为“达沃斯?财新国际圆桌独家礼宾用茶”,向世界展现中国茶的魅力。

为什么会选择给达沃斯带去一杯茶?主要是因为达沃斯论坛云集来自全球多个国家的首脑、商界精英、诺奖学者、社会名流等全球发展把脉者,不仅是“世界经济风向标”,其深入研判和前瞻性倡议更已延展到世界政治、金融、科技、社会、环境等各领域。中国茶不只是一种饮品,更是嵌入中国人日常的生活方式,是千百年来中国与世界命运与共的生动缩影。

此前,中国茶便多次出现在国事外交中,展现中国传统文化的内涵和魅力。在俄罗斯,以“万里茶道”借古喻今,来增进双方友谊;在比利时以“茶酒论”来阐述文明多元论;在巴西论述“种下的是希望,收获的是喜悦,品味的是友情”;在印度提及两国以茶为媒互联互通……以茶叙事,以茶述理,以茶导和,已成为中国特色大国外交的重要组成部分。

而之所以是竹叶青亮相达沃斯论坛,这与竹叶青绝佳的品质密不可分。“名山名水出名茶”,竹叶青坐拥峨眉山地缘优势,坚守三大标准——高山、明前、茶芽,只选-米峨眉高山茶园明前最鲜嫩的茶芽。这样标准背后,不仅有大自然的馈赠,更有千百年来茶农们通过观察自然、认识自然、理解自然,积累出来的科学经验,是成就竹叶青更鲜爽的第一步。

在守护人们对好茶的渴望的基础上,竹叶青还不懈钻研,在杀青、提香、品控、保鲜、包装等过程均精益求精,只为最大程度雕琢鲜爽品质。比如,竹叶青将新科技融入古老的产业中,并尝试通过标准化推动中国茶产业的整体提升——竹叶青的每颗茶芽都要经过38道加工工序,项检测标准和五重锁鲜科技的加持,确保达沃斯论坛嘉宾能随时随地享受春天第一口滋味,这也正是达沃斯论坛坚定选择竹叶青的重要原因。

本次达沃斯论坛召开之际,正值中国的传统佳节春节。某种程度上说,达沃斯上的竹叶青,正是中国送给世界的一份“新春礼”。所谓以茶为媒,以茶会友,也期待竹叶青能在唐先洪先生的带领下亮相更多国际大舞台,谱写茶产业和茶文化发展新篇章。

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