竹叶青，峨眉山高山绿茶，又名“竹叶甘露”，属于明前茶。
明代朱元璋更亲赐峨眉山茶园，在白水寺（今万年寺）种茶万株，清代朝廷也对此茶园格外重视。至新中国成立后的１９６４年，陈毅元帅来峨眉山视察，品尝到峨眉山茶时赞口不绝，并取名为“竹叶青”。
产地
四川省乐山市峨眉山
品质特征
外形饱满光滑、挺直秀丽、翠绿油润，香气浓郁持久，滋味鲜嫩醇爽，茶叶在水中如雨后春笋般颗颗挺立。
冲泡建议
茶水比：1:50
水温：90-95℃
冲泡时间：10s
适宜茶具：玻璃杯
冲泡次数：5-6次
功效
峨眉竹叶青为不发酵茶，属于绿茶中精品，茶叶在制作过程中最大限度的保留了营养物质和微量元素，长期适量饮用，对身体健康有益。具有增强记忆力，提精神，抗辐射；抗皮肤老化，抑制皮肤黑色素；消耗脂肪，抑制肥胖，辅助减肥的功效与作用。
适宜人群
经常面对电脑者，经常抽烟喝酒者，“三高”人群，胃火旺者，体质偏热。
存储
绿茶的保质期一般为12个月，建议将绿茶装入铝箔袋中，挤掉多余空气，并将袋口密封。
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